??为切实加强肉制品小作坊质量安全监管，规范肉制品小作坊生产加工行为，消除风险隐患，提升食品质量安全，今年，省市场监管局在全省部署开展肉制品小作坊专项整治提升行动。

??本次行动整治对象包含所有肉制品生产加工小作坊，含季节性、长期停产的，行动为期1年，通过对全省肉制品小作坊治理一批、规范一批、提升一批、关停一批，到2025年年底整治提升1500家，切实让老百姓买得放心、吃得满意。

??整治提升行动重点检查肉制品小作坊生产加工是否符合“五严禁”要求，即严禁采购病死肉类，以及注水、注胶、来源不明的肉类；严禁采购、使用未经检验检疫和猪瘟病毒检验的肉类；严禁使用超期变质的原料肉、成品肉加工食品；严禁掺杂、掺假，以次充好；严禁不按规定履行进货查验和进销货台账记录责任。即时比分市场监管部门将依法核查处置监督检查中发现的违法违规行为线索；涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。